En muchas ocasiones, nos preguntáis en consulta TU DIETISTA qué si es mejor comer pan o picos de pan.
¿Quieres saber la respuesta?
La respuesta no es uno u otro realmente. El pan y los picos de pan son consumidos más por tradición que por el aporte nutricional que tienen.
Muchas personas piensan que los picos “engordan” menos que el pan, cosa que no es cierto, ya que los picos de pan tienen más calorías que el pan (debido a su menor contenido de agua, 300 kcal/100g frente a las 255 kcal/100g del pan) pero son más fáciles de digerir y tienen una mayor vida útil. Los picos de pan suelen tener peor masticación que el pan.
Desde TU DIETISTA recomendamos, que si tu objetivo es el adelgazamiento, controles tanto la cantidad de pan como la cantidad de picos ya que las Kcal que nos aportan no tienen demasiado valor nutricional, así que reduce su consumo en medida de lo posible.
“¿Qué es mejor comer pan o picos de pan?”
¿Hay mejores alternativas?
Hay alternativas interesantes y saludables, cómo realizar nuestro propio pan. Os dejamos la receta de pan de espelta integral para que podáis hacerlo en casa.
Además realizar esta actividad en casa, te ayuda a tomar conciencia de la importancia de cuidar la alimentación y si es el caso, compartir en familia dicha tarea.
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