Hoy os hablamos de los beneficios del Tofu y desde Tu Dietista | Sara Suárez queremos recomendar su consumo, ya que es una fuente de proteína excelente y contiene todos los aminoácidos esenciales.
Elaborado a partir del grano de soja, el tofu es una proteína 100% vegetal y baja en grasa, un alimento muy consumido por vegetarianos y veganos. Otra particularidad beneficiosa es que no contiene gluten ni lactosa.
Los beneficios del Tofu son múltiples.
Muy rico en hierro y calcio. Además de en magnesio, cobre, zinc, manganeso, selenio y fósforo.
Un alimento muy beneficioso para la salud y al contener fitoestrógenos alivia los síntomas de la menopausia.
Próximamente publicaremos en nuestro apartado de recetas alguna con este alimento tan interesante para la salud
Ahora que conoces los beneficios del tofu te animamos a que lo incluyas en tu alimentación y experimentes las diferentes formas de prepararlo. Recuerda que puedes sugerirnos de qué alimentos te gustaría conocer sus beneficios.
Desde Tu Dietista | Sara Suárez os queremos invitar a que mantengáis buenos hábitos y que sigáis un estilo de vida saludable.
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