Desde la Consulta Dietética Sara Suárez os queremos contar los beneficios que tiene este alimento como son los canónigos. Los canónigos nos alegran nuestras ensaladas con sus hojas verdes y nuestro corazón, ya que son ricas en vitamina C, ácido fólico y minerales.
Entre sus principales beneficios encontramos:
– Aporta provitamina A.
– Ácido fólico.
– Es un sedante natural.
– Es rico en fósforo, hierro y magnesio.
– Contiene potasio.
– Es rico en vitaminas C y E.
– Además, contiene un alto poder antioxidante.
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