Hoy os traemos desde Consulta Dietética Sara Suárez una receta de arroz con leche. Un postre riquísimo y con esta receta podréis hacerlo pero de manera saludable.
Ingredientes para hacer el arroz con leche:
- 1l de bebida vegetal
- 500ml de agua
- 200g de arroz integral
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 rama de canela
- Canela molida
- 2 cucharitas de estevia
- 1 piel de limón
- Sal controlada
Elaboración:
Para hacer nuestro arroz con leche primeramente, en un colador ponemos el arroz y lo lavamos bien.
Mientras, podemos poner el agua en una olla y cuando esté hirviendo, añadimos el arroz, la bebida vegetal, la piel del limón, la rama de canela, una cucharadita de esencia de vainilla, 2 cucharaditas de stevia y una pizca de sal al gusto.
Removemos constantemente para que no se nos pegue el arroz.
Mantenemos a fuego lento unos 35-40 minutos, sin dejar de remover poco a poco.
Por último, lo vertemos en distintos recipientes y lo metemos al frigorífico.
Finalmente, al servir espolvoreamos la canela molida por encima de nuestro arroz con leche.
Y ya está nuestro arroz con leche listo para disfrutar. Una receta muy fácil e ideal para los postres o meriendas.
Os animamos a que probéis a realizar esta receta y la compartáis con nosotros en las redes sociales.
Si queréis otra receta de un postre rico y saludable, os dejamos el enlace de una tarta de queso fit buenísima (pincha aquí para ver la receta).
Échale un vistazo a nuestro blog de Comida Saludable vs. Comida Basura.
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