Desde TU DIETISTA | Sara Suárez os queremos contar los beneficios de la coliflor morada. Ya que para mantener una dieta equilibrada y saludable, la incorporación de verduras es fundamental.
La coliflor morada es de sabor y olor similar a la blanca, pero ésta variedad posee más antioxidantes. A continuación, os vamos a dejar los beneficios nutricionales de esta variedad de coliflor para que la incorpores a vuestra dieta, ya que posee bastantes beneficios.
Para saber más sobre esta verdura, te dejamos una lista con los principales beneficios de la coliflor morada:
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- Bajo contenido calórico.
- Alto contenido en vitamina C y Vitamina K.
- Rico en antioxidantes, gracias a que posee antocianinas, que además, son las culpables del color morado.
- Tienen un importante aporte de fibra, lo que viene muy bien para regular el tránsito intestinal. Resultan saciantes y también diuréticas.
- Es una fuente rica en flavonoides.
- Rico en ácido fólico.
- También, nos ayuda a proteger la salud cognitiva.
Desde Tu Dietista | Sara Suárez queremos que mantengáis unos buenos hábitos de vida y que sigáis un estilo de vida saludable.
Si necesitas asesoramiento nutricional, hacer dieta para adelgazar o aumentar peso, no dudes en contactar con el equipo de dietistas nutricionistas de TU DIETISTA | Sara Suárez
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